Management Trainee Programm

Der Dachsteinkönig, in Kooperation mit unseren beiden Partnerhotels, möchte zu jeder Zeit einen Mitarbeiter zu einer Führungskraft ausbilden, welcher die nötige Motivation sowie das Potential hat mehr Verantwortung zu übernehmen.

 

In einer 18-monatigen Ausbildung lernen die Kandidaten alle Bereiche des Hotelbetriebes aus der Sicht einer Managementposition kennen. Der Hauptfokus der Ausbildung liegt im jeweiligen Stammhaus, es sind aber auch sechs Monate Arbeitszeit in den Partnerbetrieben geplant. Diese Ausbildung beinhaltet zusätzlich die Teilnahme an der Abteilungsleiter Akademie des ÖHV-Campus.

 

Die Ausbildung folgt einem klar strukturierten Trainingsplan, der auch einige Projekte beinhaltet. Nach abgeschlossener Ausbildung versprechen wir eine Festanstellung als stv. Abteilungsleiter oder sogar Abteilungsleiter.

Aktuell wird dieses Ausbildungsprogramm aufgrund der hohen Nachfrage nur internen Kandidaten mit mindestens 1 Jahr Berufserfahrung im Dachsteinkönig angeboten.


Musterplan Managementtrainee

 

Ablauf Übersicht:

 ·        Start 01. Mai 

·        8 Monate Dachsteinkönig

·        3 Monate Oberjoch

·        3 Monate Alpenrose

·        2 Monate Urlaub

 

Abteilungsleiter Akademie der ÖHV

 ·        Modul 1:   25. – 28. April 

·        Modul 2:   20. – 23. Juni 

·        Modul 3:   16. – 20. Oktober

 

 

Leading Family Hotel & Resort Dachsteinkönig

·        Mai -Juli                           Housekeeping

 

Aufgaben:

 o   Alle Arbeiten eines Zimmermädchens wie Zimmerreinigung, öffentliche Bereiche, Wäsche waschen usw….

o   Dienstplangestaltung

o   Einschulung Fidelio (Listen ziehen usw.)

o   Bestellwesen

o   Einteilung der Mitarbeiter auf den Etagen

o   Wäschewächselliste

o   Auf was ist besonders zu achten – Hygiene im Kinderhotel

o   Wie gehe ich mit Gästebeschwerden um

20. – 23. Juni AKA!!!! Bitte dementsprechend einplanen!

 

·        August – September              Kidsclub

 

Aufgaben:

 o   Mitarbeit bei der Kinderbetreuung

o   Auf was kommt es beim Umgang mit Kindern an – wie gehe ich mit Gästebeschwerden um?

o   Dienstplangestaltung

o   Bestellwesen

o   Erstellung Kinderprogramm

 

·   Oktober                                  Spa

 

Aufgaben:

 o   Mitarbeit an der Rezeption

o   Vorbereiten der Behandlungen

o   Beratung der Gäste – worauf muss man achten / Beschwerdemanagement

o   Dienstplangestaltung

o   Bestellwesen

o   Einschulung TAC und Fidelio

o   Erstellung Elternprogramm

 

 

·        November  – Dezember          Hauptrezeption

 

Aufgaben:

 o   Gästebegrüßung – Rooming

o   Check-In / Check-out

o   Schulung in Fidelio

o   Schulung Reservierungen

o   Dienstplangestaltung

o   Bestellwesen

o   Beschwerdemanagement

 

Kinderhotel Oberjoch - Bad Hinedelang

 

·        Jänner                                   Hauptrezeption

 

Aufgaben:

 o   Gästebegrüßung – Rooming

o   Check-In / Check-out

o   Schulung in Fidelio

o   Schulung Reservierungen

o   Dienstplangestaltung

o   Bestellwesen

o   Beschwerdemanagement

 

·        Februar                     Personalverwaltung & Buchhaltung

 

Aufgaben:

 o   Rechnungskontrolle

o   Lieferscheinkontrolle

o   Controlling Aufgaben

o   Ablauf vom Vorstellungsgespräch über Vertragsunterzeichnung bis zum 1. Arbeitstag

o   Erstellung Arbeitsvertrag

o   MA-Anmeldung / Abmeldung

o   Ausgabe Dienstkleidung usw…

o   Kontrolle der Dienstpläne

 

·        März                                     Restaurant

 

Aufgaben:

 o   Mitarbeit im Restaurant

o   Servierregeln

o   Weinservice

o   Dienstplangestaltung

o   Bestellwesen

o   Einschulung in Micros

 

Leading Family Hotel & Resort Alpenrose  - Lermoos

·        April – Mai                        Restaurant

 

Aufgaben:

 o   Mitarbeit im Restaurant & Weinlounge

o   Servierregeln

o   Weinservice

o   Dienstplangestaltung

o   Bestellwesen

o   Einschulung in Micros

 

·        Juni   Rezeption/Reservierung

 

Aufgaben:

 o   Gästebegrüßung – Rooming

o   Check-In / Check-out

o   Schulung in Fidelio

o   Schulung Reservierungen

o   Dienstplangestaltung

o   Bestellwesen

o   Beschwerdemanagement